當前,國內外現(xiàn)代化啤酒廠對設備、容器及管道普遍采用CIP清洗系統(tǒng),其先進性是不需拆卸設備和管路,清洗液和被清洗的設備用固定的管路連接,形成密閉系統(tǒng),然后進行循環(huán)清洗,代替了手工操作,由于不需人工進入容器內,很容