啤酒發(fā)酵罐的容積根據(jù)啤酒糖化設備產能的大小和批次來計算，可以是糖化設備產量的倍數(shù)關系。5噸糖化設備和每天4批次的釀造對應的發(fā)酵罐容積可以是5噸、10噸、15噸、20噸。一般我們使用相等或雙數(shù)倍數(shù)的容積，即5噸、10噸

根據(jù)所需的產量和釀造的啤酒類型，精釀啤酒廠對釀造系統(tǒng)和罐的尺寸有不同的需求。以下指南將幫助您在確定了年產量和糖化系統(tǒng)產量后，為啤酒發(fā)酵選擇合適的發(fā)酵罐大小和數(shù)量，以滿足您所需的年產量。